补肾有哪些讲究补肾的肉类推荐补肾食谱
发布时间：2023年07月19日 点击：[5]人次
补肾有哪些讲究，补肾的肉类，推荐补肾食谱
一、补肾有哪些讲究
作为男子汉，一旦过了“而立之年”，健康往往滑坡，比如身体发福、体力、精力与性功能衰减等。此时，你该为健康做点什么呢?男人补肾是一个敏感的话题，那么从食疗的角度来看，男人吃什么最补肾呢?
肾为先天之本
肾主藏精，所藏肾精，是人体生长发育、防卫病邪的物质基础。肾寄藏命门之火，为蕴藏元阴、元阳之脏，故有“水火之脏”、“阴阳之宅”之称。肾是先天之本，生命之根，能主骨生髓，养脑益智，生发聪耳。肾气强旺，人就精力充沛，骨骼强健，耳聪神清，头发乌亮;肾气一旦衰朽，则智昏耳聋、骨脆齿摇、须发早白，未老先衰。因此，养好肾就是养好了先天，会养肾就是会养生。
补肾须分阴阳
在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称，如人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系，其范围较西医要广。
肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。
临床上，肾阴虚较阳虚更为常见，因此，补肾就是壮阳的观念存在一定的误区。
肾阳虚的表现是面色苍白或黧黑，腰膝酸冷，四肢发凉，精神疲倦，浑身乏力;男人阳痿早泄，女人不孕，性欲减退;便不成形或尿频、清长，夜尿多，舌淡苔白，五更泻等。
肾阴虚的表现是面色发红，腰膝酸软而痛，眩晕耳鸣，齿松发脱;男子遗精、早泄，女子经少或闭经;失眠健忘，口咽干燥，烦躁，动则汗出，午后颧红，形体消瘦，小便黄少，舌红少苔或无苔。
现*由于工作压力大、运动量少，很容易出现全身脏器功能衰退，肾虚则是其中的一种。
简单判断肾功能：
肾功能好的人，精神好、脚步轻快、睡眠好、耳聪目明。相反，肾功能差的人，夜尿多，常常头昏眼花，腰痛腿软，眼圈发黑，容易脱发。
判断自己肾功能的好坏还要注意日常的尿量，一般正常人每天的排尿量应该在1000～2000(相当于2～4个矿泉水瓶)毫升左右，多于2500毫升或少于800毫升都可能是肾脏出现了问题。
二、补肾的肉类
骨髓：能润肺补肾，使肌肤润泽，面色红润，适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。
猪肾：能补肾虚，主治腰酸背痛、遗精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。
泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。
鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。
羊肉：《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
鸽肉：鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
三、补肾的6大类食物
葱
有现代医学研究表明，葱里的营养非常的丰富，它所含的各种植物激素和各种维生素能保证人体激素的正常分泌，从而起到补阴壮阳的作用。
水产品
海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅都是有效的强精食物。鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌，而锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素，因此，水产品具有提高性欲的作用。
鸡蛋
高蛋白食物，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。专家指出，鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。
蚕蛹
含有丰富的营养，能补肝肾、益精气，壮阳治痿，固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症，均可食用。
韭菜
韭菜因温补肝肾、助阳固精作用突出，所以在药典上有"起阳草"之名。
动物肾脏
猪狗牛羊的肾脏都具有养肾气，益精髓的功效，例如羊肾甘温，可以补肾气。而猪肾咸平，可以助肾气，有利于膀胱的健康。狗的肾则可以增强性功能，并使其效果更佳。有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。
四、推荐补肾食谱
1、猪腰核桃补肾汤
猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。
功效
适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
2、海参杞参汤
海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功能
补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
3、海参煲鸭汤
海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效
养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
4、肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。
功效
补肾，益精，壮阳。主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。
5、参茸鸡肉汤
高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。
6、枸杞猪肝汤
猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。
功效
滋肾，润肺，养血，补肝，明目
7、海参羊肉汤
海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。
功效
温肾助阳，缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精早泄、性欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
8、海参鸽蛋汤
海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(去核)，鸽蛋10个，精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳，再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中，加清水文火煲3小时，最后加少量精盐调味即可食用。
功效
补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。