晚上搞一个下午搞一个和田鸡灌猪蒸蛋、养皮散。

·和田鸡是常年的和田鸡，洗完杀完把肚子里面的骨头慢慢的剔出来，这个可能需要有点耐心。

·把剔出来的骨头先过去熬个汤，用好一点的矿泉水，加点铁皮石斛、人参，一起先去熬汤。

·开始准备灌肚子用鸡蛋、养皮散，鸡蛋用的是出生蛋，养皮散用的是咏春达夫的养皮散。

·打混以后过滤几片，把泡沫慢慢去掉，灌在鸡的肚子里面。

·灌完了以后把头扎起来，这个要比较慢一点，有点耐心。

·这个要放到刚才煮的汤里面，汤一定要放凉了，不然开水一进去很容易破掉。

趁着炖的时候赶快跑到三楼休息一下，因为要两三个小时。下午差不多快五点半了，三个小时左右。这一周就这个主食，这只鸡是晚上的主打产品，可能对一些胃肠不好的，是养胃的很好的膳食。最主要的还是以先喝汤，汤是所有的精华集中在一起。

一几个人一人一碗，先来品尝汤，汤的鲜美甜还有养鼻嗓的功效。人参养鼻嗓的对肠胃都有起到很好的保健作用。

丝路视野编辑部

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