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学童盒餐红烧肉盒餐

发布时间:2023年11月09日    点击:[9]人次

学童盒餐:红烧肉盒餐

原 料:

● 米饭:220克。

● 红烧肉:猪肉60克、油炸面筋20克、胡萝卜30克、葱、姜。

● 韭菜花炒花枝:花枝20克、韭菜花40克、姜、油5克。

● 炸薯条:甘薯100克、油5克。

做 法:

① 红烧肉:猪肉、胡萝卜切成二公分大小之方块,与泡过水之油炸面筋一起入锅中,并加入酱油、葱、姜、水以小火烧至入味。

② 韭菜花炒花枝:花枝切条,以酒、姜、葱、盐腌一下,韭菜花切段,起油锅,爆香葱、姜加入花枝炒熟调味即成。

③ 炸薯条:甘薯去皮切条状,拌点盐,以油炸至金黄色盛起。

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