儿童菜谱蔬菜类:香菇烧菜花
发布时间:2023年11月03日 点击:[4]人次
儿童菜谱蔬菜类:香菇烧菜花
原料:菜花350克,水发香菇100克,姜5克,葱5克,蒜5克。
调料:
料酒10克,盐3克适量,鸡精少许。
做法:
1. 将菜花洗净,掰成小朵,香菇去蒂,洗净,切片。
2. 油锅烧热,先爆香葱末、姜末、蒜末,再下菜花煸炒。
3. 放入香菇一起炒,加盐、料酒、鸡精,再加少许泡香菇原汤,盖锅焖煮片刻,待汤汁浓稠即可。
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