冬至即将来临

又到了一年中进补的最佳时节

根据中医理论

从春生、夏长，到秋收、冬藏

人在春夏消耗了足够多的气血

到秋冬要适当的进补

而且，民间素有“冬令进补

来年打虎”的说法

作为公认的“进补神器”

膏方备受市民青睐

眼下正掀起一股“膏方热”

很多市民喜欢自己购买材料自制膏方

那么自己熬制的膏方吃了有效果吗

为了传承中医传统文化，推广膏方养生知识，2019年，处州晚报联合“丽水生生堂”开展了第一届膏方节活动，去年又连续第二年举办

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对于老丽水人来说，“生生堂”是一个家喻户晓的老字号。这家创始于清嘉庆元年的百年老店，尤以炮制膏方闻名。生生堂膏方制作技艺传承二百余年。传承过程中，制作工艺不断改进，精益求精，甄选道地材、优质水源，所制膏方 “黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉”。得到业界同仁认可

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刘志勤

主任中医师

丽水知名中医

全国中医儿科流派传承“宣氏儿科”传承人

享受政府岗位津贴高层次人才

毕业于浙江省中医药大学，随承国医大师路志正、林兰、宣桂琪、王晓鸣教授学习。先后赴北京、上海、杭州进修。

从事中医临床工作40年，擅长治疗糖尿病

进展官网

坐诊时间：生生堂国医馆 周一至周日 上午

刘志勤：膏方，又叫膏剂，其实是以其剂型命名的，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。按照中医理论，膏方是一种具有高级营养滋补和预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。

刘志勤强调，膏方一般含20余味的中药，属大方、复方范畴，相比普通中药汤药，对人体的调理更有系统性和全面性。但同时，膏方建立在中医“辨症施治”理论基础上，一张好的膏方需要专家的望、闻、问、切，悉心诊察后，以中医整体观为指导，既要针对多种慢性疾病抓要害，又要根据个人体质特点、虚实现状、寒热关系、气血状况等综合考虑，因此膏方的质量很大程度取决于医生的资质和经验。如果缺少医生的临床问诊，就会导致“千人一方”的尴尬局面。她提醒，膏方调理讲究的是因人而异，每个人的体质不同，因此所需膏方的配料也是不同的，市民在购买膏方前一定要请医生把脉看诊。

同时，膏方不仅要因人而异，药材和熬制也很讲究。处方中药物尽可能选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。“以生生堂为例，制作膏方的药材全部选用道地药材，熬膏师傅也都有10多年的熬制经验，才能确保品质。”刘志勤提醒，熬制膏方的每一道工序都很讲究。如果随意加工，熬制出来的膏方，药效势必大打折扣，因此她不建议市民自己熬制膏方。

记者|吴启珍

来源：处州晚报