于东来仅仅只用了四天时间，就将长沙步步高超市从日营业额15万直接做到日营业额100万，日客流量也从一天两千人涨到了13000人，这再次证明了实体店生意不是难做，而是老板舍不得把利润分给员工，员工拿着微薄的薪水，公司再好的制度，再高的工作标准也难以落实，顾客第一，服务至上的理念也就成为了一句空头口号。

于东来正是抓住了打工人最向往的工作方式，那就是涨薪、缩短工作时间，所以调改的第一步，就是给步步高员工涨工资，普通员工从原来的3000元一个月直接涨到至少4000元一个月，店长工资更是直接提高到两万一个月，这样一来员工收入提高了30%以上，工作起来也有盼头，店长也能拿到二十多万一年，管理起来也会尽心尽力，可以说于东来真的把员工看得比钱更重要。

要说调改的高明之处就在于第二步，不仅给步步高超市员工涨薪，还要缩短超市的营业时间，原来步步高超市一天要营业14个小时，从早上八点开始到晚上十点结束，调改后的营业时间变为早上九点半开始营业，到晚上九点半结束营业，这样一来，员工的工作时间就整整缩短了两个小时。

从这可以看出，于东来实在是良心的企业家，当然，步步高之所以被调改成功，不仅仅是因为在员工身上下了功夫，而是在产品细节和服务上做了很大的改变，把一些低价劣质的商品直接淘汰，引进胖东来自有的爆款产品，比如胖东来销量很好的网红大月饼，精酿小麦啤酒、果汁，预计通过半个月的时间，步步高首改梅溪新天地店的商品结构要达到胖东来的90%，这就意味着步步高即将成为下一个胖东来，我是阿斌，喜欢的朋友可以点赞加关注，我们接着往下说！

步步高超市为什么要请胖东来团队来调改呢？这就要从胖东来的商品结构和服务说起，如果你是一位妈妈，去胖东来超市购物，胖东来会提供比月子中心还高级的母婴室，不仅配备尿垫消毒柜，温奶器、吹风机、纸尿裤，还有连洗带烘干的博士洗衣机也给备好了，消毒湿巾都是恒温加热的，就连安装的水龙头都是价值两万元的戴森品牌。

如果你去胖东来买橙子，不仅橙子摆放整齐，还会给你配一个剥橙器，如果你去胖东来买车厘子，工作人员会一个一个挑选称重，保证顾客不会买到坏果，如果你去胖东来买油炸食品，那绝对可以放心，因为在胖东来油炸食用油累计使用不得超过12小时，如果你去胖东来买榴莲，服务员会掰开榴莲主动问你满不满意，如果你不满意，你可以再去挑选一个继续让服务员掰开，直到你满意为止。

胖东来还专门设置了一个顾客食材加工厨房，如果你不想做菜，或者不会做菜，在胖东来买好食材直接交给大厨加工煮好再带回家吃，还有你去胖东来买任何东西，都会帮你去掉塑料袋的重量，这就是胖东来的服务，除了服务好之外，胖东来还把95%的利润拿出来分给员工和管理层，自己只拿300万年薪，这样的老板真的是百年难遇。

这次调改，于东来准备用两到三个月时间帮扶长沙步步高改造两到三家门店，后期由步步高团队参照于东来打造的样板间超市陆续全面改造剩余门店！希望长沙人民记着这个时刻，可能真的会改建一个城市的商业环境！让打工人真正活出自己想要的样子！对此，你有什么看法，欢迎在评论区留言讨论！

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