很多朋友把砂锅买回家之后不开锅直接用，以至于没用多久砂锅就出现开裂破碎了。

大家好，这里是百变小厨坊，很多朋友都喜欢用砂锅，像家里面用来炖肉、炖菜、煲汤，用砂锅做出来味道就要好很多，并且砂锅还具有很好的养生作用，因此受到很多朋友的喜欢。

但是很多朋友都不知道，砂锅其实也是需要开锅的，不然的话再好的质量也是特别容易开裂。

今天就来教给你砂锅养锅开锅的好方法，用再久都不开裂，越用越好用相信很多朋友都不知道砂锅里面含有少量的铅，很多朋友一直都以为砂锅里面没有铅，其实砂锅如果没有釉质的话，一般是没有铅的，但有些釉质中有一定的铅含量，因为它的含量极其的稀少，所以一般很难检测出来。

因此我们平时买砂锅最好是在正规的商店去进行购买，那样的话在品质上面就比较安全，比较有保障，像咱们的某宝上面啊尽量就不要去购买了。

话不多说，下面就来给大家分享砂锅的正确开锅方式以及养锅的技巧。

很多朋友把砂锅买回家之后，第一次就是用洗洁精来进行刷洗，并且使用家里面的钢丝球配合着一起来清洁砂锅。

洗洁精是咱们家家户户每天都会用到的清洁用品，洗锅刷碗的时候都会用到，虽然具有很强的清洁力

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如果这个时候直接用洗洁精来清洗砂锅的话，那么就是大错特错了。

因为这个时候我们用洗洁精来进行清洗，那么砂锅就会吸收大量的洗洁精在锅体里面，这里我不用多说什么，后果大家应该都知道，因此我们在给砂锅开锅之前，一定不要用洗洁精来进行清洗。

首先先用清水将刷锅用咱们的铁刷子、钢丝球刷洗一次，把表面一些可见的灰尘和一些杂质刷洗掉，这是开锅之前需要做的第一个步骤，那么这个步骤我们里面只需要用清水刷洗一到两次，里面不用放任何洗涤剂。

接着准备家里面不要的白醋，在之前已经和大家说过了，砂锅里面含有少量的钱，因此我们一定要用白醋来进行清洗。

白醋可以很有效的去除里面的铅，相信大家对铅都不陌生，它是一种有毒的物质，所以我们一定要用醋先来进行清洗，里里外外都要清洗的。

用白醋清洗，我们在清洗的时候，刚好砂锅里面的这些小空隙可以将白醋吸进去，而白醋的量也不需要太多，大概加入大半瓶就可以，那么有条件的朋友可以买袋装白醋，袋装白醋的话价格更加实惠，那样用起来也不会那么心疼。

刷的时候要仔细，里里外外都要刷到

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清水冲洗干净后，现在找一块干净的毛巾，把砂锅的里里外外全部的擦干，这个时候其实我们可以看到刚才比较粗糙的砂锅被我们这么一清洗过后，变得光滑了不少。

倒出的水分都擦拭干净之后，现在来进行第二步操作，往里面加入一盖子大米，再加入同等多的小米

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看到这里，很多朋友可能会觉得疑惑，这是要做饭吗？

当然不是，我们这里盖上盖子，把锅里面煮开后，再转到小火，让锅里面的粥熬煮40到50分钟，如果锅比较大的话，我们就熬50分钟，平常的锅我们就熬40分钟就可以。

大米和小米里面都含有大量的淀粉，是天然的黏合剂，我们在煮粥的过程中就正好可以填满砂锅里面的这些空隙，这一个过程是千万不能少的。

有时候我们在购买砂锅的时候，别人给你附赠的说明上也有这一步煮好。

之后放在一旁静止一个晚上，再把里面凉了的粥倒出来，千万不要直接当做垃圾扔掉了，因为太浪费了。

我们可以用来饲养家里面的小动物，然后把锅里面用清水清洗干净，那么如果感觉比较赶时间的朋友，咱们也可以让粥在锅里面静置40分钟到一个小时，也可以这个时候用家里面的百洁布把砂锅的里里外外再一次清洗干净。

这里也是直接用清水洗，不需要任何的洗涤剂，这个时候再找一张干毛巾，把砂锅里面里里外外的水分都擦拭干。

最后一步，往砂锅里面涂抹适量的植物油，油比较多的，我们砂锅的每一个地方都涂一涂，那么油不多的，我们就涂一下砂锅的底部就可以。

亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持，刷成这个样子，然后将砂锅盖上盖子，放在一旁，静置一个晚上或者是24个小时。

以这样的方式开锅过后的砂锅非常的好用，不仅质地更加细腻，用起来也非常的耐用，久用不开裂，越用越好用，有需要的朋友赶快收藏起来试一试吧！

那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。