儿童食谱糕类：桂花凉糕
发布时间：2023年11月03日 点击：[8]人次
儿童食谱糕类：桂花凉糕
材料
1.圆糯米2杯，水2杯，3.红豆沙200公克，4.桂花糖蜜少许
做法
1.将圆糯米洗净，泡水24小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成2份，每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。
3.在每片糯米饭片中间放上100公克的红豆沙，舖平成长条形，将糯米饭片捲起成圆柱形，依序做好2份，放入冰箱冷藏12小时。
4.冰凉后取出每4公分长切成一段，淋上少许桂花糖蜜即可。
儿童食谱糕类：红豆椰汁糕