防汞种鱼少给孩子吃
发布时间：2023年10月19日 点击：[7]人次
防“汞”７种鱼少给孩子吃
防“汞”７种鱼少给孩子吃（防“汞”７种鱼少给孩子吃）
近日，一项以三个亚洲家庭为研讨对象的研讨报告显示，天天都给年纪为１５个月至２岁之间的孩子吃鱼粥，结果发明，这些孩子体内汞水平高出正常水平的５倍。而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。
澳大利亚新南威尔士食品治理局首席科学家利萨·撒波博士表现，年轻父母应应小心７种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体形相对较大以外，它们还是性命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。
美国食品药品监督治理局（FDA）警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包含鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，由于它们汞含量较高。