专家谈四季养生粥立夏没胃口快试试这4款养
发布时间:2024年04月28日 点击:[8]人次
今日立夏,夏天的第一个节气。
立夏在战国末年就已经确立了
,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之袭击开始的日子。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。中医认为夏季属火,五脏归属于心经。“夏气与心气相通”,“汗为心液”,心为阳脏,主阳气。立夏时节,人的心阳会逐渐旺盛起来,直到盛夏达到高峰。
那么,立夏后如何更好的养生呢
?主要是从养心上调养。夏季天气炎热,饮食应清淡为主,自古有“饘粥消长夏”的说法,习俗和饮食顺应节气的变化,有益于身体健康,所以,在我国民间形成了,立夏日喝“立夏粥”的习惯。下面给大家推荐几类养生粥,让大家健康一整夏。
1.百合银耳粥
做法:先取百合5克,大枣适量和大米一起放入锅内熬制,在出锅前加入一些银耳和冰糖,冰糖增加甜味,再炖5分钟即可食用。
功效:养心安神,润肺调中。
2.苦瓜糯米粥
苦瓜可以消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、养颜嫩肤、增强免疫力。是夏季养生的一味绝佳食品。
做法:洗净苦瓜,将苦瓜去瓤后切成丁状,也可以在盐水中浸泡一会,5分钟即可,目的是减少苦味。然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米粘稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮几分钟即可。
功效:降脂减肥,败火解暑。
3.藕粉桂花羹
做法:先在锅内加一升水,待水开后转小火,倒入藕粉和桂花,不停的搅拌,等藕粉变透明后熄火。
功效:清热凉血、健脾开胃、解暑安神。
4.银耳莲子粥
做法:莲子除心适量和粳米一同放入锅内熬制,在粥成前十五分钟加入去掉的莲子心。粥成后加入适量白糖调味即可。
功效:清心降火 促进睡眠。
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