蒸苹果

苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。

材料：

苹果1个、冰糖少许

步骤：

1.苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核

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2.取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整即可）。

3.大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。

蒸红枣

大枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将干枣蒸着吃，又甜又软，很容易消化。

材料：

干枣适量、冰糖适量

步骤：

1.干枣洗净，放入蒸笼。

2.连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。

烤香蕉

香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃。

材料：香蕉1根、蜂蜜适量、油适量

材料：

1.香蕉剥皮，放到盘子里。

2.热锅冷油，待油热

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煮荔枝

荔枝香甜美味，就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起。但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，还能清火祛燥。

材料：荔枝300g、红枣适量、冰糖适量

步骤：

1.荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。

2.往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。

3.煮到荔枝浮起来

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4.糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。

煮雪梨

梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果。

材料：雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克

步骤：

1.银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。

2.银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。

3.放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！

煮桃子

桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，具有润燥活水的作用。

材料：鲜黄桃400g、冰糖70g

步骤：

1.桃子洗净，去皮去核，切成小块。

2.在锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。

3.大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。

4.待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加甜美。

煮山楂

山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激。蒸熟后的山楂，能够健脾开胃、活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。

材料：山楂300g、冰糖100g

步骤：

1.山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核、蒂。

2.往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖

3.大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。

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